說(shuō)說(shuō)酒店的員工服務(wù)那些事
從1975年僅有三名員工,發(fā)展到今天的大型跨國(guó)公司,比爾·蓋茨是一個(gè)傳說(shuō),微軟更是令人難以置信的神話。優(yōu)秀的企業(yè)文化造就卓越的企業(yè),酒店會(huì)所KTV水會(huì),微軟就是這樣一個(gè)例子。微軟企業(yè)文化的精髓之一是員工要自己找事做。每位員工都要充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性,既要有很強(qiáng)的責(zé)任感,同時(shí)也要有激情。
微軟的這一管理理念普適于各行各業(yè),在酒店領(lǐng)域尤其值得借鑒。都說(shuō)酒店出售的唯一商品是服務(wù),可就這簡(jiǎn)單的兩個(gè)字,想要做好、做出別具一格,也要花費(fèi)頗多的心力。規(guī)范的服務(wù)流程是立足之本,寶億萊軟裝設(shè)計(jì)<別墅樣板房樣板間,但是想出類(lèi)拔萃,高人一等,提升酒店效益,就需要在規(guī)范的服務(wù)上進(jìn)行創(chuàng)新。這些服務(wù)的創(chuàng)新是誰(shuí)來(lái)做?毫無(wú)疑問(wèn),是酒店基層的一線服務(wù)人員。而只有富于創(chuàng)造性的員工,才會(huì)做出感動(dòng)客人的舉措。關(guān)于酒店的員工與服務(wù),尚美生活集團(tuán)(原尚客優(yōu))旗下的尚客優(yōu)連鎖酒店值得一提。
精細(xì)服務(wù)
書(shū)畫(huà)說(shuō)“細(xì)微之處見(jiàn)精神”,酒店服務(wù)無(wú)大事,多是一些細(xì)微瑣碎小事,小事做細(xì)做精才能達(dá)到做好,做不細(xì)做不精就可能做不好。因此尚客優(yōu)連鎖酒店在細(xì)微之處精下功夫,是每一個(gè)優(yōu)秀員工必須鍛煉的一門(mén)功課。在碰到外地客人詢(xún)問(wèn) “XX地方如何去時(shí)”,不是簡(jiǎn)單地指一下方向和道路就了事,而是拿出一份市內(nèi)地圖,詳細(xì)介紹其方位、坐車(chē)路線、里程數(shù)、可能碰到的相同地名或相似建筑物名稱(chēng)等,令客人一目了然,倍感細(xì)微和精確之至。
驚喜服務(wù)
尚客優(yōu)連鎖酒店認(rèn)為酒店的實(shí)際質(zhì)量大于客人的期望質(zhì)量時(shí),客人才會(huì)感到滿(mǎn)意,只有在前者大大超過(guò)后者時(shí),整體軟裝售樓部售樓中心,才會(huì)產(chǎn)生非常滿(mǎn)意,亦即人們常說(shuō)的“驚喜的感覺(jué)”。尚客優(yōu)連鎖酒店的員工總是在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)用恰當(dāng)?shù)姆绞綕M(mǎn)足了客人此時(shí)此刻處于最強(qiáng)烈需求點(diǎn)的需求后的心理感受。只有非常滿(mǎn)意才能使“頭回客”變成“回頭客”,使“回頭客”變成“忠誠(chéng)顧客”,并通過(guò)良好的口碑再為酒店帶來(lái)新客戶(hù)。
世界上知名企業(yè)在創(chuàng)立名牌時(shí),無(wú)不把為用戶(hù)盡善盡美的服務(wù)作為他們成功的標(biāo)志,軟裝設(shè)計(jì),力求從產(chǎn)品層次上升到服務(wù)層次。當(dāng)整個(gè)酒店行業(yè)不斷向前發(fā)展,酒店會(huì)所KTV水會(huì),硬件設(shè)施不斷更新,規(guī)模不斷擴(kuò)大的時(shí)候,同檔次的酒店在服務(wù)質(zhì)量上的差異就成為了客人選擇在哪一家消費(fèi)的重要因素。因此,酒店需要?jiǎng)?chuàng)造性的服務(wù),更需要?jiǎng)?chuàng)造性的員工。以家人的親切對(duì)待客人,滿(mǎn)足全方位的住宿需求,無(wú)論是出差還是旅行尚客優(yōu)連鎖酒店你都不可錯(cuò)過(guò)。