酒店裝修設計

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酒店裝修設計 鎖定  

最初的酒店裝修設計僅限于對建成的酒店進行室內外的各種美化，現(xiàn)今酒店裝修設計又被賦予了新的含義，指面對同地域、同檔次酒店客源市場的殘酷競爭，調研已變化的客源市場、競爭對手及本酒店自身資源約束條件，并對本地區(qū)今后一定時期內的客源市場動態(tài)變化作出前瞻性預測。依據(jù)調研結果，細分市場，篩選客源，鎖定目標客戶群。以滿足客戶群生理、心理需求為目標，找出酒店現(xiàn)有環(huán)境與設施的各種功能缺陷，依據(jù)調整后的市場、文化、功能三大定位，以完善功能，彌補缺陷所必要的資金為依據(jù)，確定投資總盤子、投資回收計劃。在投資總額的約束條件下，制定整體設計方案，并對從籌資到開業(yè)的改造全過程組織實施。使酒店改造后，在同行業(yè)競爭中，占據(jù)更為有利的戰(zhàn)略地位，從而快速收回改造資金，提升核心競爭力的手段。

中文名稱   酒店裝修設計   外文名稱    hotel  
歷    史   1400年   定    位   戰(zhàn)略地位  

目錄

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酒店裝修設計酒店發(fā)展

酒店（或稱飯店 hotel）的出現(xiàn)，從英國公元1400年左右出現(xiàn)的酒店雛形——客棧算起，已有600年的發(fā)展

歷程，雖然中國也是世界上最早出現(xiàn)旅館的國家，但真正代表中國酒店誕生的是1900年建成的北京飯店和隨后建于上海外灘的中國飯店的建成，尤其是中國改革開放以來。市場經(jīng)濟，旅游經(jīng)濟的迅速發(fā)展為中國酒店業(yè)帶來了前所未有的機遇。

酒店裝修設計發(fā)展情況

我國現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展歷史不長，但發(fā)展很快。解放后，我國先是改建老飯店，建立了一批賓館、招待所，自對外開放政策以來，大力發(fā)展旅游業(yè)，我國現(xiàn)代飯店業(yè)得到前所未有的發(fā)展。

從1978年至今，我國酒店業(yè)大體經(jīng)歷了四個階段，現(xiàn)今我國酒店業(yè)正逐步向專業(yè)化、集團化、集約化經(jīng)營管理邁進。到2002年，全國住宿企業(yè)30萬家，星級飯店8880家，社會賓館8.4萬家、個體旅館18.3萬家，；其他形式的住宿企業(yè)2萬家。隨著客源市場的逐步調整，住宿企業(yè)將根據(jù)不同的市場定位，不斷調整經(jīng)營方向，市場更趨向細分化，商務酒店、會議酒店、度假酒店、經(jīng)濟型酒店等已經(jīng)逐漸成為行業(yè)發(fā)展主流。

酒店裝修效果圖(10張)

現(xiàn)代飯店發(fā)展的未來趨向

根據(jù)現(xiàn)代飯店發(fā)展的主要特點，現(xiàn)代飯店發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨向：經(jīng)營理念日趨人性化，無論從設計、經(jīng)營、管理和服務都以客人為第一；產(chǎn)品從統(tǒng)一化轉向多元化，標準化轉向個性化；飯店形式傾向大而全，小而專，類型多樣化, 飯店設施不斷變化；產(chǎn)業(yè)結構集團化,經(jīng)營方式更加靈活；管理日益科學化和現(xiàn)代化。

酒店裝修設計中存在的問題

1、與社會需求脫節(jié)。

有些投資者僅憑自己對酒店的一些感性認識，就直接投資建新酒店，沒有先完成市場調研、酒店選址、酒店定位、酒店規(guī)模檔次確定、項目可行性分析等工作。也沒有設計單位介入到酒店籌建的初期階段。

2、單純考慮美觀性。

酒店裝修圖紙

部分酒店在設計上，外觀很漂亮，但內部功能規(guī)劃、裝飾的實用性一塌糊涂，設計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設計甚至連彌補的機會都沒有，變成了酒店營運的絆腳石。一個很重要的原因就是設計師不懂酒店管理的需要和各種設施的功能，沒有從酒店特有的屬性和消費的需求出發(fā)，而是單從建筑藝術的角度進行設計的。也有的因施工圖設計過于輕率，沒有對酒店設計進行高度重視。還有對室內的軟設施也沒有進一步做詳細的配套設計。

3、偷換概念減少投資引起的問題。

由于酒店項目的投資巨大，國家政策從宏觀上限制建筑的一些條例。因此，一些國家企業(yè)，投資人就以培訓中心、活動中心、接待中心、綜合服務等名義立項并建造，建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店，許多建筑結構、設施設備、功能布局等等都不能滿足酒店專業(yè)經(jīng)營的需求。

4、酒店設計作品復制。

酒店設計方案僅僅是新產(chǎn)品、新材料、新技術的堆砌和拼湊，沒有設計靈魂，沒有特色，無法形成特有的產(chǎn)品文化，也是酒店設計中的一個須重視的問題。

5、設計分工不精細。

酒店裝修設計涉及到的材料、設備、和用品的數(shù)量、類型可想而知，數(shù)量的巨大，每一種都應有專業(yè)的知識來選擇和處理，但實際上，我國一個酒店的設計多由一個設計單位負責，而且只由一位主任設計師負責設計，由于設計涉及專業(yè)過多，個人相關的專業(yè)知識無法滿足設計上應有的需求，往往就造成了設計的漏洞百出，無法做到酒店需求的設計功能。

6、缺少統(tǒng)籌安排。