喬頓酒店軟裝設(shè)計(jì)、軟裝配飾方案

１）簡(jiǎn)潔型旅行酒店：經(jīng)濟(jì)型酒店、景區(qū)青年旅舍；  ２）城市商務(wù)會(huì)議型酒店；  ３）城市休閑娛樂型酒店；   4）城市商務(wù)會(huì)展休閑MALL酒店（城市會(huì)展）；  ５）郊區(qū)特色會(huì)議休閑酒店：民俗酒店、度假村、會(huì) 議中心；  ６）郊區(qū)大型休閑會(huì)展MALL酒店（郊區(qū)會(huì)都）   ７）目的地度假酒店。    七類市場(chǎng)需求下，軟裝設(shè)計(jì)，形成了七類酒店模式，這是一個(gè)簡(jiǎn)單的概括；以這樣的市場(chǎng)分析為基礎(chǔ)，我們就可以對(duì)具體投資的某一個(gè)酒店的市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)的定位，并對(duì)其類別進(jìn)行分析，在同類別的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中，找到現(xiàn)有酒店策劃或提升改造酒店的方向。  酒店功能及延伸分析    我們把酒店的功能，區(qū)分為基本功能與延伸功能，是為了更好的把握酒店發(fā)展的脈絡(luò)。    什么樣的市場(chǎng)需求，對(duì)應(yīng)形成什么樣的功能。我們從七類市場(chǎng)需求群體的具體需求中，可以歸納出酒店基本的功能結(jié)構(gòu)。   1、私人空間功能    休息功能：床位、洗澡間、廁所、相關(guān)用品；    對(duì)外聯(lián)系與工作功能：電視、電話、寫字臺(tái)、寬帶、電腦；   接待功能：接待桌椅及空間、獨(dú)立接待客廳；   延伸的娛樂休閑功能：泡浴沖浪間、棋牌間、綜合娛樂間；   延伸的安保助理功能：保安間、秘書間、工作間、會(huì)議室、暗道。   2、公共空間功能   餐廳：早餐、宴會(huì)廳、茶餐廳、小吃餐飲廳、中西特色餐廳、露天餐飲、燒烤營地；   接待功能：專設(shè)休息等待廳（免費(fèi)）、大堂吧、咖啡廳、茶館；   商務(wù)與旅行服務(wù)：訂票、旅行社、傳真、長途電話、上網(wǎng)、復(fù)印、租車、秘書；   會(huì)議會(huì)展交易活動(dòng)：會(huì)議室、報(bào)告廳、展覽廳、展覽廊道、表演廳、多功能廳；   康體休閑：游泳池、戲水樂園、溫泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美發(fā)、健身室、保齡球場(chǎng)、 網(wǎng)球場(chǎng)、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康樂室、拓展運(yùn)動(dòng)基地、小型游樂場(chǎng)；   娛樂：酒吧、水吧、夜總會(huì)、KTV、電子游戲室、激光射擊、室內(nèi)高爾夫、綜合包間、小劇場(chǎng)、音樂廳、放映廳；   購物：百貨小超市、藝術(shù)走廊、工藝商店、名品專賣店。   四、特色化    對(duì)應(yīng)于酒店市場(chǎng)，我們可以精準(zhǔn)定位酒店的功能，并因此形成酒店的產(chǎn)品功能模塊。但是，酒店的功能不可能滿足所有的市場(chǎng)需求，必須走特色化的道路，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中尋求在部分市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，達(dá)到因獨(dú)特而保持客房入住率及消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的高水平與穩(wěn)定。功能設(shè)計(jì)的特色化，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及商業(yè)模式特色化的基礎(chǔ)；景觀風(fēng)格的特色化，是酒店格調(diào)、品位、顧客喜愛度的基礎(chǔ)；經(jīng)營服務(wù)特色化，則是鮮活的感性基礎(chǔ)，需要經(jīng)營者去實(shí)現(xiàn)。    在前期策劃中，特別需要對(duì)功能特色化進(jìn)行研究，并據(jù)此實(shí)現(xiàn)酒店特色化定位目標(biāo)。根據(jù)綠維創(chuàng)景的經(jīng)驗(yàn)，在此提出三種策劃模式：   １）小型酒店的鄉(xiāng)土民俗特色化低成本擴(kuò)張模式：小型酒店，應(yīng)以功能單一化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、品牌連鎖化為主要方向，走鄉(xiāng)土民俗特色化的低成本擴(kuò)張道路。   ２）城市大中型酒店的功能延伸特色化模式：城市大中型酒店，應(yīng)以功能延伸特色化為目標(biāo)，在基本功能保證的前提下，形成一兩個(gè)功能的特色化延伸，成為功能獨(dú)特的商務(wù)會(huì)議型或娛樂休閑型酒店。   ３）郊區(qū)景區(qū)大中型酒店的休閑娛樂特色化模式：郊區(qū)景區(qū)大中型酒店，應(yīng)以會(huì)議＋休閑娛樂為模式，軟裝設(shè)計(jì)，在休閑娛樂方面突破，實(shí)現(xiàn)休閑娛樂項(xiàng)目的特色化。    有關(guān)建筑與景觀設(shè)計(jì)的特色化模式，將在以后的連載之中詳述。   五、策劃方法論   1、核心邏輯    酒店策劃，關(guān)鍵在于把握“市場(chǎng)需求與酒店產(chǎn)品”之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，把酒店所面對(duì)的具體市場(chǎng)需求研究透，把酒店選址的基礎(chǔ)吃透，把酒店的環(huán)境利用充分，把競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境分析透，通過整合分析，特色化創(chuàng)意再造，最后形成完整的產(chǎn)品構(gòu)架與運(yùn)營模式，就可以指導(dǎo)建設(shè)性規(guī)劃設(shè)計(jì)和開業(yè)經(jīng)營運(yùn)作了。   2、策劃過程要求與策劃實(shí)現(xiàn)目標(biāo)    通過區(qū)域環(huán)境及地塊條件考察，依托對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)的深度研究，結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)比較與場(chǎng)地景觀文化挖掘，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整合，沿著特色化目標(biāo)，形成總體定位與總體發(fā)展戰(zhàn)略；創(chuàng)意性的策劃私人空間與公共空間產(chǎn)品特色，設(shè)計(jì)功能特色化結(jié)構(gòu)；結(jié)合地塊，形成初步布局結(jié)構(gòu)；策劃文化主題與風(fēng)格意境要求，初步形成景觀與建筑風(fēng)格規(guī)范要求；設(shè)計(jì)開發(fā)運(yùn)作的過程、工程建設(shè)要求、投資分期、招商融資方式、營銷思路管理方案等各個(gè)環(huán)節(jié)；系統(tǒng)整合區(qū)域的各個(gè)要素與環(huán)節(jié)，形成整體開發(fā)的思路方案。     經(jīng)過策劃，應(yīng)該達(dá)到以下目標(biāo)：定位清晰，市場(chǎng)目標(biāo)明確，主題與功能特色化的酒店產(chǎn)品新穎獨(dú)特，區(qū)域聯(lián)動(dòng)互動(dòng)關(guān)系明朗，投資分期合理，營銷渠道與戰(zhàn)略清楚，具備可操作性的基礎(chǔ)。   3、策劃基礎(chǔ)模板    內(nèi)容包括九部分：基礎(chǔ)環(huán)境分析、市場(chǎng)研究、定位分析、功能結(jié)構(gòu)特色化與布局、主題與風(fēng)格創(chuàng)意策劃、建筑與景觀概念策劃、商業(yè)模式設(shè)計(jì)、運(yùn)營實(shí)施計(jì)劃設(shè)計(jì)。     基礎(chǔ)環(huán)境分析--考察項(xiàng)目地塊、周邊環(huán)境及相關(guān)資源，進(jìn)行系統(tǒng)的資源環(huán)境與地塊條件分析；對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展及相關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行比較分析，形成基礎(chǔ)環(huán)境分析報(bào)告；    市場(chǎng)研究--收集相關(guān)市場(chǎng)資料，進(jìn)行系統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)查，深度分析市場(chǎng)需求，比較競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目及可能的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，酒店會(huì)所KTV水會(huì)，提出項(xiàng)目精確的市場(chǎng)定位與市場(chǎng)目標(biāo)；    定位分析--通過SWOT分析，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行系統(tǒng)整合，形成對(duì)項(xiàng)目的系統(tǒng)定位，包括主題定位、發(fā)展目標(biāo)定位、功能定位、運(yùn)營戰(zhàn)略定位四方面；    功能結(jié)構(gòu)特色化與布局--按照酒店功能基本要素及延伸特色化模式，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行特色化產(chǎn)品的創(chuàng)意策劃，酒店會(huì)所KTV水會(huì)，策劃建筑規(guī)模，并進(jìn)行空間布局，落實(shí)私人空間與公共空間的具體特色，進(jìn)行詳細(xì)描述，并與市場(chǎng)需求進(jìn)行對(duì)應(yīng)消費(fèi)比較分析；    主題與風(fēng)格創(chuàng)意策劃--創(chuàng)意策劃酒店的文化主題，以文化為脈，整合風(fēng)格與風(fēng)情，形成酒店的主題與風(fēng)格格調(diào)。其中，包括整體建筑、客房風(fēng)格、休閑娛樂內(nèi)容、故事編撰與情境化場(chǎng)景布置、體驗(yàn)?zāi)Ｊ�、特色餐飲等等；落�?shí)“吃住行游娛購”六要素在酒店內(nèi)部的具體互補(bǔ)鑲嵌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)；    建筑與景觀概念策劃--策劃建筑體量、板塊結(jié)構(gòu)、標(biāo)志性特征、風(fēng)格規(guī)范要求、功能建筑特色、植物造景與園林景觀等等；形成景觀規(guī)范要求；   商業(yè)模式設(shè)計(jì)--賣點(diǎn)策劃與分析、收入點(diǎn)設(shè)置、收入結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、營銷模式設(shè)計(jì)、品牌策劃、營銷渠道策劃、促銷思路策劃、管理模式設(shè)計(jì)、人力資源開發(fā)策劃、投資估算、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、投資分期策劃、融資策劃、開發(fā)流程策劃、杠桿運(yùn)用策劃、商業(yè)模式整合等；    運(yùn)營實(shí)施計(jì)劃--對(duì)項(xiàng)目投資運(yùn)作進(jìn)行目標(biāo)任務(wù)分項(xiàng)的計(jì)劃，以資金投入為基礎(chǔ)，軟裝設(shè)計(jì)，按照業(yè)務(wù)順序與結(jié)構(gòu)板塊，形成具體的工作計(jì)劃。    圖件--區(qū)位分析圖、市場(chǎng)分析圖、現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)分析圖、功能分區(qū)示意圖、建筑與功能項(xiàng)目布局示意圖、道路交通示意圖、標(biāo)志性景觀及風(fēng)格控制示意圖、重要節(jié)點(diǎn)景觀效果示意圖。