酒店如何兼容標(biāo)準(zhǔn)化與非標(biāo)準(zhǔn)化？

自己喂養(yǎng)鱷魚(yú)只為制出唯一的愛(ài)馬仕鱷魚(yú)皮手袋、每個(gè)配件都經(jīng)手工雕刻、獨(dú)一無(wú)二的法拉利跑車……每一個(gè)經(jīng)受住時(shí)間與用戶考驗(yàn)的品牌都有標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)準(zhǔn)完美融合的影子——標(biāo)準(zhǔn)化logo與奢華品質(zhì)享譽(yù)國(guó)際，而“非標(biāo)準(zhǔn)”元素才真正讓它們成為傳奇。面對(duì)新一代投資人與消費(fèi)群體的酒店行業(yè)，更需要標(biāo)準(zhǔn)與非標(biāo)準(zhǔn)的并駕齊驅(qū)。以標(biāo)準(zhǔn)為骨骼，以非標(biāo)準(zhǔn)為血液，駿怡酒店不僅成為“中檔酒店成長(zhǎng)最快品牌”，同時(shí)為每家門店打造不可復(fù)制性，為本身注入恒久生命力。

挖掘加盟商與顧客的隱性需求

“您為什么需要一批更快的馬”，100年前的這項(xiàng)顯性需求調(diào)查中，福特創(chuàng)始人發(fā)現(xiàn)了人們“用更短的時(shí)間更快到達(dá)目的地”的隱形需求，寶億萊軟裝設(shè)計(jì)<別墅樣板房樣板間，世界最大的汽車生產(chǎn)商之一——福特汽車公司由此誕生。所謂隱形需求，就是“在頭腦中有想法但沒(méi)有直接提出、不能清楚描述的需求”。對(duì)于同時(shí)面對(duì)加盟商與顧客的連鎖酒店來(lái)說(shuō)，挖掘二者的隱形需求尤為重要。

譬如，當(dāng)單體酒店業(yè)主有加盟意向時(shí)只會(huì)說(shuō)“想讓酒店?duì)顩r好一點(diǎn)”，而實(shí)際上他的隱形需求往往包括“不想投入太多錢，但裝修必須更漂亮、跟別人要不一樣，客人要多、收入比之前更高……”再譬如，軟裝設(shè)計(jì)，當(dāng)消費(fèi)者說(shuō)“想找家酒店舒舒服服的睡一覺(jué)”，他的隱形需求同樣多——性價(jià)比高、服務(wù)好、環(huán)境舒適、裝修漂亮……

這些隱藏起來(lái)的需求要求酒店不能用千篇一律的標(biāo)準(zhǔn)性產(chǎn)品與服務(wù)來(lái)匹配。因此，駿怡酒店特別為處于困境中的單體酒店量身打造“輕標(biāo)準(zhǔn)”解決方案，軟裝設(shè)計(jì)，并配合“發(fā)現(xiàn)”設(shè)計(jì)體系用非標(biāo)準(zhǔn)化方案滿足加盟商與顧客的隱性需求。同樣是連鎖酒店，駿怡是如何將非標(biāo)準(zhǔn)元素揉入標(biāo)準(zhǔn)化中來(lái)的呢?

連鎖酒店的標(biāo)準(zhǔn)化與非標(biāo)準(zhǔn)化

任何一個(gè)連鎖酒店品牌都需對(duì)外樹(shù)立安全、舒適的統(tǒng)一品牌形象，由此打造標(biāo)準(zhǔn)化品牌標(biāo)志、品牌服務(wù)與品牌外觀。在此基礎(chǔ)上，駿怡酒店多了一個(gè)“非”字，讓轉(zhuǎn)型后的單體酒店兼具標(biāo)準(zhǔn)化與非標(biāo)準(zhǔn)化，讓顧客享受連鎖酒店品牌安全、舒適保障的同時(shí)感受新鮮和驚喜。

“非”等于“非”大規(guī)模改造+“非”千店一面。具體通過(guò)輕標(biāo)準(zhǔn)與“發(fā)現(xiàn)”設(shè)計(jì)體系來(lái)實(shí)現(xiàn)。其中，輕標(biāo)準(zhǔn)是相對(duì)于傳統(tǒng)加盟標(biāo)準(zhǔn)而言，在酒店裝修基礎(chǔ)較好的前提下，無(wú)需歇業(yè)，只需局部改造并植入品牌標(biāo)識(shí)即可，同時(shí)配合“發(fā)現(xiàn)”設(shè)計(jì)體系將每座城市通常不為外地人所知的當(dāng)?shù)氐娜�、文、景等特色元素巧妙融入酒�?a >軟裝，整體軟裝售樓部售樓中心，配合多種主題房，讓酒店輕度改造升級(jí)，同時(shí)給顧客新鮮體驗(yàn)，成為顧客發(fā)現(xiàn)城市精彩的窗口。

非標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的融合讓轉(zhuǎn)型后的酒店不單單只是一家酒店，而是可以提供更多附加價(jià)值，如為顧客增加文化與精神享受等，同時(shí)獲取顧客忠誠(chéng)——因?yàn)椤?a >軟裝漂亮、環(huán)境更舒適”，申先生在綜合比較其他連鎖品牌后選擇駿怡河南洛陽(yáng)店，一住就是一個(gè)多月;很多年輕顧客對(duì)駿怡影視房、音樂(lè)房等主題房印象深刻，“像在電影院看電影”，并表示會(huì)持續(xù)光顧。如此一來(lái)，駿怡酒店出租率常年在80%以上，獲得加盟商與顧客的雙雙好評(píng)。

綜上所述，標(biāo)準(zhǔn)化與非標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)是兩個(gè)互為存在的概念，二者看似矛盾實(shí)則缺一不可并互相影響。具備標(biāo)準(zhǔn)化這一基本條件下，酒店才有實(shí)力與精力做非標(biāo)準(zhǔn)化，而非標(biāo)準(zhǔn)化元素的巧妙應(yīng)用則在標(biāo)準(zhǔn)化之余對(duì)酒店品牌形象、顧客口碑乃至品牌影響力進(jìn)行再次升華�？梢�(jiàn)，非標(biāo)準(zhǔn)化是標(biāo)準(zhǔn)化的高級(jí)階段，對(duì)于任何一家想要成功的酒店來(lái)說(shuō)， 標(biāo)準(zhǔn)化與非標(biāo)準(zhǔn)化的融合都將是其必經(jīng)階段。

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